г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Pasqua, Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella DOCG, 2011

Артикул : 52120
"Маи Дире Маи" Амароне делла Вальполичелла, 2011, 750 мл
Рейтинг
RP 94
RP
WE 92
WE
JR 17
JR
GR 3
GR
JS 93
JS
Vivino 4.4
Vivino
Производитель
Бренд
Цвет
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
0.75 л13 016 ₽
Винтажи
2011г - 0.75 л13 016 ₽

2
Артикул: 102787
RP 94
RP
WE 90
WE
GR 3
GR
16 770 ₽

Описание

Роскошное красное полусухое вино "Mai Dire Mai" Amarone della Valpolicella, 2011 изготавливается семейной компанией Pasqua из автохтонных сортов винограда — Корвина (65%), Корвиноне (15%), Рондинелла (10%) и Оселета (5%). Это вино — превосходный результат многолетнего опыта в тандеме с исключительным виноградом, выращенном в одном из лучших терруаров. Ягоды произрастают на винограднике площадью 23 гектара в холмистой местности на высоте около 350 метров над уровнем моря между Val d’Illasi и Val di Mezzane. Почвы базальтового и известкового происхождения способствуют созреванию винограда, вина из которого показывают оптимальную минеральность, элегантность, сложность и уникальность во вкусе.2011 год охарактеризовался очень дождливой зимой. Весной была засуха и средняя температура была довольно высокой, благодаря чему цветение началось немного раньше, чем обычно. В июне и июле шли дожди, помогая винограду набрать оптимальное количество сока. Август запомнился сухим и жарким. Такие климатические условия способствовали тому, что виноград созрел здоровым и имел отличное качество. Сбор урожая проводился вручную в сентябре. На винодельне плоды тщательно сортировали, а затем поместили в деревянные ящики на 4 месяца, чтобы они подсохли. Виноград превратился практически в изюм, тем самым увеличив концентрацию естественного сахара. Далее заизюмленные ягоды прессовали и подвергли мацерации. Ферментация проводилась при низкой температуре. Малолактическая ферментация осуществлялась в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22–26 °С на протяжении 40 дней. 70% вина выдерживалось в барриках из французского дуба объемом 225 литров, а 30% — в тонно из французского дуба объемом 500 литров. Выдержка длилась 24 месяца. Винтаж 2011 года стал обладателем Большой золотой медали на престижном винном конкурсе "Mondial de Bruxelles" в 2019 году.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 180596
19 925 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 775 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 372 ₽
Хит
Артикул: 65950
5 612 ₽
Хит
Артикул: 198551
2 632 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 450 ₽
-20%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 060 ₽
1 648 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 67575
8 770 ₽
Хит
Артикул: 196447
13 645 ₽

Вы смотрели

Артикул: 52120
RP 94
RP
WE 92
WE
JR 17
JR
GR 3
GR
JS 93
JS
Vivino 4.4
Vivino
13 016 ₽