Виноград сорта Рислинг для вина Loimer, Riesling, Kamptal DAC выращивают на превосходных старых виноградниках в близлежащих районах в регионе Кампталь. Терруар Кампталя идеален для культивирования винограда. Жаркая, сухая дневная температура, достигающая подчас 38 °С, оживляется холодными северными течениями воздуха из региона Waldviertel. Уникальная плодородная почва состоит в основном из гнейса, из которого сложены холмы и скалы Кампталя, а также из лесса. Верхний слой — коричневые почвы, а в некоторых точках — меловые. Также есть глинистые почвы, которые встречаются вдоль берегов реки Камп.
Урожай собирался вручную в небольшие ящики по 20 кг с середины сентября до начала октября. Мацерация длилась 4-12 часов. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали (95%) и в больших деревянных бочках (5%), после чего вино выдерживалось на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 4-х месяцев.