Сорт Темпранильо, который в регионе Рибера дель Дуеро носит название Тинта дель Паис, выращен на винограднике в 96 гектар, посаженном между La Horra и Anguix в 1991 году. Вина из этой области имеют очень интенсивный вишнево-красный цвет, богатый, мясистый, настойчивый вкус и сладкие танины. После ручного сбора урожая и тщательного отбора по таблице виноград прошел ферментацию и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживалось вино в течение двух лет в новых бочках из французского дуба (60%) и полуторагодовалых бочках из американского дуба (40%). Вино "Астер" Резерва, 2001 года было бутилировано в июле 2004 года.
10 июля 1890 года, пять бакских семей соединились для создания "Общества высоких вин Риоха", получившего впоследствии имя La Rioja Alta. Регион Риоха в Испании производит одни из лучших в мире и наиболее долгоживущих вин. Компания Ла Риоха Альта владеет 360 га виноградников, в основном в Риохе Альта и Риохе Алавеса. При этом La Rioja Alta не производит каждый год вина всех наименований, а отдает предпочтение лишь тем из них, которые сумели полностью раскрыться и проявить лучшие характеристики. Хранение и старение вин производится в бочках из французского дуба, что добавляет винам Ла Риоха Альта тонкие тона специй. В марте 2002 года журнал "Decanter" назвал двадцатку лучших винных домов Риохи XX века, в которой первое место заняла La Rioja Alta.
Астер" Резерва, 2001
La Rioja Alta.