Rosso di Montalcino — великолепное вино, обладающее изысканным ароматом и глубоким вкусом. Виноградник расположен на песчаных почвах. Собранные вручную ягоды Санджовезе ферментируют с природными дрожжами в стальных чанах при температуре 30˚С (с ручным ремонтажем 4 раза в сутки). Затем сусло подвергают мягкому прессованию и малолактической ферментации. Созревает вино в бочках из славонского дуба на протяжении 13 месяцев. Rosso di Montalcino