"Costa Russi", 1990 — соблазнительное, захватывающее вино, по праву считающееся одним из лучших и наиболее полным среди винтажей конца XX века. Это большое, яркое вино-личность, которое можно дегустировать уже сейчас или хранить до 2030 года. Винтаж 1990 года носит статус Barbaresco DOCG, потому что был создан еще до того, как Анджело Гайя решил выйти из этой классификации. В настоящее время "Коста Русси", как и другие вина Гайя, создается под наименованием Lange DOC. Но надо отметить, что качество вина абсолютно не сказалось на смене статуса, и специалисты продолжают именовать его гордым и престижным Барбареско.
Виноградник "Коста Русси" Анджело Гайя приобрел в 1967 году. Его название происходит от слов "сosta", что значит "холм, склон, обращенный к солнцу" и "russi" — оригинальное прозвище предыдущего владельца виноградника. Вина, получаемые из урожая с "Costa Russi", отличаются высоким качеством и прекрасными характеристиками. Первый винтаж "Коста Русси" был выпущен в 1978 году. Для производства "Коста Русси" ягоды ферментируют в чанах из стали, сначала 1 неделю при температуре 28°C, затем — 2 недели при температурном режиме 18°C. По окончании этого процесса вино помещают для выдержки в баррики на 12 месяцев и еще на 12 месяцев — в большие дубовые бочки. Перед употреблением вина рекомендуется декантация в течение 3-х часов. Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколений находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университете Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
"Costa Russi", 1990
Gaja