"Colinas de Uruguay" Albarino имеет немного иной характер, чем другие вина из винограда сорта Альбариньо. Несмотря на сильную кислотность, оно более серьезное, округлое и очень ароматное. Виноград сортируется сразу же после сбора урожая, а затем еще раз на винодельне на специальных столах, которые позволяют сохранить целостность ягод. "Колинас де Уругвай" Альбариньо максимально раскрывает истинный характер уникального терруара.
"Colinas de Uruguay" — торговая марка компании Bodega Garzon, основанной аргентинским бизнесменом Алехандро Булгерони. Булгерони и его брат Карлос унаследовали крупную аргентинскую энергетическую компанию. Вместе со своей женой Беттиной, Алехандро создал различные винодельни. В районе Мальдонадо Алехандро Булгерони принадлежит несколько сельскохозяйственных компаний. В делах винодельни "Colinas de Uruguay" ему помогает в качестве консультанта известный винодел Альберто Антонини. "Colinas" буквально означает "холмистая местность", что полностью характеризует окружающий пейзаж. Виноградники находятся в 18 километрах от Атлантического океана и хорошо освещаются солнечными лучами и овеваются свежими морскими бризами. В результате, виноград хорошо созревает, а прохладный ветерок помогает поддерживать его сочную кислотность. Почва здесь состоит из очень хорошо дренированного тонкого слоя кремнезема с большим количеством минералов.