г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Nicolas Potel, Clos de Vougeot Grand Cru, 2006

Артикул : 49555
Кло де Вужо Гран Крю, 2006, 750 мл
Рейтинг
WS 89
WS
BH 94
BH
RP 91
RP
ST 93
ST
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Тип напитка
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район

Описание

"Clos de Vougeot Grand Cru" — великолепное красное вино, произведенное из винограда Пино Нуар. Кло де Вужо — это особая зона в Бургундии, которая дает урожай наивысшего качества. Виноградники произростают неподалеку от замка в Кот де Нюи. Здесь растут старинные лозы, возраст которых составляет зачастую более 70 лет. Виноград собирается вручную и сортируется на винодельне. Вино изготавливается в несколько этапов. Вначале производится брожение в течение 20 дней при высокой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем — холодное размачивание в течение 6 дней при температуре 8°С и 10 дней — брожение при температуре 30°С. Выдержка осуществляется в новых бургундских барелях объемом 228 литров. Вино не фильтруется.   Nicolas Potel — представитель семьи виноделов. Его отец, Жерар Потель, был владельцем Domain de la Pousse d´Or. После скоропостижной смерти отца, Николя Потель, став владельцем семейного бизнеса, был вынужден продать его за долги перед инвесторами. После этого он создает свой бизнес, но не покупает земли и высаживает виноградники, а, выступая опытным консультантом у многих известных винным домов, берет за свой труды виноград, собранный с лучших участков и исключительно с лозы, возраст которой не менее 35, а чаще 50 и более лет. Николя Потель придерживается биодинамических способов виноделия и пытается сотрудничать с подобными компаниями. Когда приходит время сбора урожая, штат сотрудников компании становится около 30 человек, тем самым значительно увеличивая затраты на производство. Но именно благодаря ручному труду вино получается превосходного качества.   Наибольшей популярностью пользуются красные вина Николя Потеля из региона Кот де Нюи, хотя белые вина компании тоже заслуживают внимания. Дубовые бочки используются исключительно для создания более глубокого вкуса и возможности раскрыться вину, проявиться особенностям винтажа и терруара, а не для утяжеления или же добавления посторонних запахов. Вина не фильтруют. Осветление производится в случае крайней необходимости. За такое короткое время, благодаря упорному труду Николя Потель сумел грамотно организовать маркетинг. Когда он начинал свое восхождение, то в год производилось вино с 80 различных виноградников, уже к 2002 году он увеличил этот объем до 120, ну а сегодня это около 100 марок вина в зависимости от особенностей винтажа. Вина Maison Nicolas Potel можно купить в Европе, Японии и с недавних пор — в России. "Clos de Vougeot Grand Cru" Nicolas Potel  Николя Потеля

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 65110
4 350 ₽
Хит
Артикул: 148634
RP 98
RP
JS 96
JS
Vivino 4.6
Vivino
24 100 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 192 ₽
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
37 000 ₽
-15%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
1 756 ₽
1 493 ₽
Хит
Артикул: 65013
2 198 ₽
Хит
Артикул: 152938
11 289 ₽
Хит
Артикул: 67608
WE 97
WE
3 759 ₽
-10%
Хит
Артикул: 139074
52 490 ₽
47 241 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 438 ₽

Вы смотрели

Артикул: 49555
WS 89
WS
BH 94
BH
RP 91
RP
ST 93
ST
5 013 ₽
Нет в наличии