Вино "Clacson" Le Blanc производится из винограда сортов Совиньон Блан, Коломбар и Гренаш Блан. Урожай был собран в ночное время, затем ягоды подверглись прессованию. В процессе винификации осуществлялась ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-17 °С. Перед розливом по бутылкам была произведена легкая фильтрация.