"Mort's Reserve" Riesling — белое сухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух уникальных виноградниках в Watervale. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне виноград подвергается винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Идеальные погодные условия в долине Клер наделили белые вина яркой кислотностью, интенсивным вкусовым профилем и длительным потенциалом к выдержке. "Mort's Reserve" Riesling, 2016 был изготовлен из урожая двух уникальных виноградников Уотервейла — высокогорного Хилерей и более южного Морт Блок. Потенциал вина "Mort's Reserve" Riesling составляет 30 лет.