Вино Heinz Eifel Dry Riesling, Rheinhessen QbA, 2019
Описание
"Heinz Eifel" Dry Riesling, Rheinhessen QbA — освежающе белое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Рейнхессен. Благодаря прохладному климату и длительному вегетационному периоду, виноград созревает медленнее, демонстрируя при этом больше свежести и богатой ароматики. После сбора урожая и прессования, сусло проходит кратковременную холодную мацерацию и традиционную ферментацию при контролируемой температуре.
Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства каждый этап находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля — от выращивания виноградной лозы до бутилирования. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца, Анна, получив образовании в сфере энологии в университете Geisenheim. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией.