г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Hyde de Villaine, Le Debut, Carneros, 2018

Артикул : 51737
Хайд де Вилен "Ле Дебют", 2018, 750 мл
Рейтинг
JS 93
JS
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л15 008 ₽
Винтажи
2018г - 0.75 л15 008 ₽

Описание

Hyde de Villaine, "Le Debut" — великолепное, свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, демонстрирующее уникальные сортовые характеристики и истинную сущность исключительного терруара Карнерос. Для изготовления вина использовали отборный виноград, собранный с 8-летних лоз, которые произрастают на винограднике "Hyde". Виноградник расположен на суглинистых почвах восточной окраины винодельческого района Карнерос. Климат здесь прохладный и влажный. В своей работе Hyde de Villaine придерживается органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. На винограднике не применяются химические удобрения и гербициды. В 2018 году урожай был собран в период с 9 по 12 сентября. Собранный виноград подвергся тщательной сортировке непосредственно на винограднике, а затем на винодельне на сортировочном столе. Технология производства вина включает алкогольное брожение, малолактическую ферментацию и выдержку вина частично в бочках из французского дуба (80%) и частично в яйцевидных бетонных емкостях (20%) на протяжении 13 месяцев. Винтаж 2018 года был бутилирован 12 ноября 2019 года без фильтрации. В феврале 2018 года наблюдались обильные осадки, за которым последовала теплая солнечная весна. Распускание почек и цветение произошли немного позже, чем обычно, при благоприятных погодных условиях, что способствовало обильному завязанию плодов. Относительно мягкое лето, теплая и солнечная осень создали почти идеальные условия для созревания винограда. Урожай 2018 года подарил потрясающие и элегантные вина, которые продемонстрировали необыкновенный, сложный, фруктовый вкус. HDV (Hyde de Villaine) является семейным предприятием владельцев винодельни Хайд в Долине Напа и Обера и Памелы Де Вилен из французской Бургундии. Обер Де Вилен, женившийся на кузине Хайда Памеле, был в то время одним из наиболее знатных лиц в Бургундии. Он родился и вырос, впитывая богатые традиции французского виноделия. Обер привносит в совместное предприятие надежные основы истинных французских виноделов. Ларри Хайд пришел в Долину Напа более 30 лет назад, ведомый большой любовью к вину и земле. В 1979 году Ларри оставил свою работу помощника на нескольких прекрасных винодельнях Напы для того, чтобы приобрести и возделать землю Карнерос, которая впоследствии превратится в то, что сегодня мы знаем, как виноградники Хайд. Двадцать пять лет спустя Hyde Vineyards стали известны, благодаря, в том числе, уникальному терруару Карнерос. В 2002 году к винодельне присоединился Стефан Вивьер, который принес с собой опыт в управлении виноградниками по всему миру. Успешное предприятие Хайд де Вилен является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми - к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн. Сегодня должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Да, это целиком семейное предприятие. А каждый новый винтаж для них — новые цели, традиции и опыт. Хайд де Вилен

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 65023
1 783 ₽
Хит
Артикул: 89891
6 770 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 754 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 738 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
Хит
Артикул: 216626
2 633 ₽
-12%
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
47 500 ₽
41 800 ₽
Хит
Артикул: 180596
14 670 ₽
-20%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 060 ₽
1 648 ₽

Вы смотрели

Артикул: 51737
JS 93
JS
15 008 ₽