RossO, Toscana IGT — элегантное красное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства в области Коллине Тоскана. Ручной сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной спелости. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре 25 °С. Мацерация длится 10 дней. Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, дичью, мясом на гриле и сырами.