Gunko Winery, Chardonnay — белое сухое моносортовое вино, из выращенного в Краснодарском крае сорта Шардоне. Урожай собирают вручную, после этого ягоды охлаждают и подвергают мягкому прессованию. Брожение осуществляется при низких температурах в бочках из французского дуба. Выдерживают вино в течение четырех месяцев на дрожжевом осадке, при этом дважды в неделю осуществляется батонаж.
Гунько Вайнери, Шардоне демонстрирует мягкий, освежающий вкус, который хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, сырами и свежими овощами.