"Grecante" Grechetto производится из винограда сорта Грекетто, который выращивается преимущественно на севере Умбрии и используется в купажированных винах. Вино "Grecante" создается из ягод, собранных на собственных участках винодельни. Прошедшее ферментацию в терморегулируемых стальных емкостях, вино обладает чистым, богатым и элегантным вкусом и тонким цветочно-фруктовым ароматом. Потенциал хранения "Греканте" — до 5 лет. Вино рекомендуется как сопровождение повседневных блюд из рыбы и белого мяса.
Капрай — итальянская семья из села Монтефалько в регионе Умбрия. Арнальдо Капрай, предприниматель текстильной промышленности, купил имение Валь ди Маджо в 1971 году и стал выращивать виноград сорта Сагрантино, а его сын — Марко Капрай — стал делать вино, о котором сейчас говорит весь мир. Сегодня винодельня "Arnaldo Caprai" является признанным производителем высококачественных вин исключительно из винограда Сагрантино, который выращивают в регионе Montefalco уже более четырехсот лет.
Марко Капрай верит в богатство традиций и инновационные методы производства. Благодаря исследованиям и экспериментам, он создает элегантные вина, которые имеют уникальный характер. Внимание к традициям, акцент на инновациях, знания в этой области являются качествами, которые определяют развитие компании. "Grecante" Grechetto
Арнальдо Капрай