"Cuvee Kopar" — насыщенное, изысканное вино темного рубинового цвета, купаж которого состоит из винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Виноград для вина выращивается на склоне Копар, в самой высокой его части, где почвы настолько бедны, что практически нет растительности. Возраст виноградных лоз колеблется от 18 до 25 лет. Виноград для "Кюве Копар" собирается исключительно вручную, очень осторожно, как правило, во второй половине сентября и первой половине октября. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в стальных емкостях. Вино выдерживается в дубовых бочонках, из которых 70% — новые, в течение 16 месяцев. Выдержка в новых, маленьких по размеру бочках придала вину элегантные ароматы, а с помощью старых, 2500-5000-литровых бочек, удалось сохранить красоту и интенсивность фруктовых нот."Cuvee Kopar" имеет превосходный потенциал хранения, на пике развития винтаж 2017 года будет находиться в 2024-2029 годах. Перед подачей на стол вино рекомендуют декантировать. 2017 год был очень благоприятным в Венгрии, с высокими средними температурами, достаточным количеством осадков и без особых "капризов" природы. Благодаря нескольким годам биологической защиты растений, кожица винограда стала настолько гибкой и твердой, что может защитить себя от болезней, так что проблем с заболеваемостью не было. Виноделы были удивлены необыкновенным фруктовым вкусом винограда в этом году, который был собран при оптимальной спелости. Это дает все основания быть уверенными в величии вин урожая 2017 года. Виноделием в семье Гере занимались представители семи поколений, однако семейные традиции нарушила Вторая Мировая Война. Аттила Гере стал работать в лесничестве. Но осознание того, что регион Виллань имеет большой потенциал для производства красных вин, не давало Аттиле покоя. Подтверждение своей правоты Гере находил в домашних винах своего будущего тестя. И судьба преподнесла Аттиле свадебный подарок — на торжество ему подарили небольшой виноградник. На протяжении нескольких лет Гере совмещал кропотливую работу с лозой и деятельность в лесничестве. Упорный труд увенчался успехом, в 1986 году вино от Гере Аттила появилось в магазинах. В 1991 году Гере увольняется с должности лесничего и полностью отдает себя семейному винодельческому бизнесу. Расширяя область деятельности, Гере, первый в регионе, открывает туристический "Домик для гостей", желающих ближе познакомиться с производством вин в Виллани. Следуя главной цели — показать всему миру потенциал красных венгерских вин — в 1992 году, совместно с австрийским энологом Францем Венингером, Аттила возводит новую винодельню и полностью модернизирует оборудование. За это время значительно расширилась и площадь виноградников, которая изначально составляла всего 8 гектаров. Сегодня вина "Гере Аттила" известны на весь мир. Здесь создают шедевры винного искусства превосходного качества. Их многочисленные награды на международных винных конкурсах и выставках — яркое тому подтверждение. "Cuvee Kopar" "Кюве Копар" "Cuvee Kopar" Гере "Гере Аттила"