Вино Framingham, Classic Riesling, 2017

Вино Classic Riesling от компании Framingham изготовлено из винограда сорта Рислинг, выращенного органическим методом на виноградниках региона Мальборо. Здесь применяется искусственное снижение урожайности для более высокого качества ягод и прореживание листьев для лучшего воздействия солнечных лучей. Виноград для винтажа 2017 года был доставлен с 3 участков с разным терруаром. Средний возраст виноградных лоз достигает 36 лет. Каждая партия была собрана вручную. После прессования сусло ферментировали частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемых температурах, частично — дубовых бочках. Затем вино выдерживалось на осадке в течение 8 месяцев, после чего его осторожно осветлили и бутилировали. Этот долгий и трудоемкий процесс создания вина был направлен на сохранение свежести аромата и целостности вкуса. Сезон 2017 года был неблагоприятным, однако урожай Рислинга показал хорошие результаты. Обильное количество осадков в 2017 году спровоцировало накопление излишней влаги на виноградниках, что привело к распространению плесени. Особенно сильно пострадали сорта Совиньон Блан и Пино Нуар. Несмотря на низкую урожайность, качество было отменным.  Винтаж 2017 года получил следующие награды: — 4 звезды "Raymond Chan Wine Reviews"; — 92 балла от Jamie Goode. Молодая бутиковая компания Фрамингем, основанная в 1997 году, находится в городе Ренвик, в Новой Зеландии. Основная цель винодельни — производство вин высокого качества. В 1998 году рядом с винодельней Фрамингем было посажено дерево Риббонвуд. Вина компании, также как и это дерево, проявляют мощный характер, характерный для региона Мальборо, и уникальный вкус. Все вина компании Фрамингем обладают ярким, фруктовым, непостижимо элегантным вкусом. В ассортименте вин компании — Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гри, Гевюрцтраминер, Пино Нуар, Вионье и Монтепульчано. Classic Riesling Фрамингем