Вино Louis Latour
Метки
Винный дом Louis Latour был создан в конце XVIII века в деревушке Aloxe-Corton (Бургундия) семейством, которая ранее занималась бондарным делом. За прошедшие столетия небольшая винодельня превратилась в семейную империю, которая сегодня входит в перечень лучших негоциантских Домов в регионе и во Франции в целом.
С 1985 году Винный дом Луи Латур реализует вина собственного хозяйства Domaine Louis Latour. Виноградники поместья площадью 50 га раскинулись от Шамбертена до Шевалье-Монраше. Почвы региона глинисто-известняковые, насыщенные минералами. Около половины виноградников относится к классу Grand Cru. Доминируют традиционные для Бургундии сорта Пино Нуар и Шардоне. Средний возраст лоз – 25 лет.
Ягоды собирают по достижении ими оптимальной спелости и отправляют на винодельню Aloxe-Corton, старейшую по Франции. Сегодня она оборудована по последнему слову техники. При изготовлении красных вин используют классические бургундские техники, предусматривающие непродолжительную ферментацию в дубовых в чанах и выдержку в дубовых бочках (около 12 месяцев). Практикуется гравитационный метод виноделия – все перемещения вина осуществляются под действием силы тяжести, что предотвращает окисление и делает напитки более качественными.
Производитель предлагает широкую линейку сухих красных и белых вин категории Premier и Grand Cru. Это напитки с умеренной кислотностью, сбалансированным, обволакивающим вкусом и долгим освежающим послевкусием. Они интригуют свежими фруктово-ягодными ароматами, украшенными полутонами ванили и древесины. Потенциал хранения напитков – до 10 лет.
В Winecantina.ru можно приобрести сертифицированное вино Louis Latour по приятной цене. Выбирайте и пробуйте высококлассные напитки от одной из известнейших французских виноделен!