Вино Chateau Lynch Bages
Метки
Шато Линч-Баж – винодельческое хозяйство в коммуне Пойяк (Медок, Бордо). Красное сухое вино производителя относится к 5-ой категории, согласно классификации 1955 года. Поместье Chateau Lynch Bages существует на протяжении многих веков. В 1930-х годах его приобрел Жан Шарль Каз. Винодел провёл комплекс мероприятий по восстановлению местных виноградников и организовал выпуск превосходного вина. Напитки быстро завоевали популярность во Франции и за её пределами.
Сегодня в распоряжении производителя находятся 90 га виноградников. Они произрастают вблизи деревушки Баж, на хорошо дренированных почвах, на склоне горы, недалеко от устья Жиронды. Возделываются преимущественно тёмный виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран. Около 4 га занимают белые разновидности: Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель.
Хозяйство получило всемирную известность благодаря одноименному красному сухому вину. Сок ягод проходит терморегулируемую ферментацию в стальных ёмкостях. Затем следует 15-месячная выдержка в дубе (более 60% бочек являются новыми). Вино обладает плотной структурой, сложным вкусом с продолжительным элегантным послевкусием. Аромат раскрывается оттенками ягод, пряностей и кедра. Напиток можно употреблять молодым, но в то же время он имеет выдающийся потенциал развития в бутылке.
В последние ходы поместье наладило выпуск еще двух разновидностей алкогольных напитков: Echo de Lynch-Bages и Pauillac de Lynch-Bages. Продукция хозяйства многократно удостаивалась высоких оценок винных критиков, включая Роберта Паркера, а также авторитетного винного журнала Wine Enthusiast. В Winecantina.ru можно приобрести вино Chateau Lynch Bages по привлекательной цене. Выбирайте и наслаждайтесь благородным напитком, способным раскрыться всеми гранями своего вкуса.