Вино Capannelle
Метки
Capannelle
Capannelle – сравнительно молодой бренд элитных вин красных вин региона Тоскана. Его история начинается в 1974 году, когда Рафаелле Розетти – римский бизнесмен, решил купить старую ферму в центре Кьянти. При этом, в отличие от других виноделов, Рафаелле часто менял бочки – каждые семь лет, т.к. считал, что они быстро отдают свой вкус и аромат.
Вначале винодельня выпускала только красное вино, но в 80-х годах начинает экспериментировать с белым. Уже спустя пару лет весь мир попробовал Capannelle Chardonnay. Еще через три года Рафаэлле Розетти решает купажировать традиционный Санджовезе с Мерло, в результате чего появилось вино 50&50.
Виноград и оливки выращивались без удобрений, чтобы не испортить вкус вина. Ферментация проходила при низких температурах, что существенно ее замедляет и делает напиток более терпким.
Capannelle – это дорогой бренд коллекционных и выдержанных вин, которые стоит приобрести ценителям. Ежегодно винодельня выпускает больше 25 тыс. бутылок, 10 тыс. из которых – красное сухое..
Если вы хотите купить вино, которые отражает традиционное и инновационное виноделие Италии, то ваш выбор – это Capannelle. Это необычный аристократичный напиток с неповторимым бархатистым вкусом, потрясающей многогранной ароматикой черных ягод.
Более всего востребовано сухое красное вино Avignonesi-Capannelle 50 & 50 с характерной фруктово-пряной текстурой и нотками черноплодной рябины. Отличное вино, которое производится из отобранных вручную ягод.
Любителям терпких вин понравится Solare с насыщенным вкусом лакрицы и легким дымным послевкусием.
Стоимость вин марки Capannelle очень разная и зависит от его возможности долго хранится, но даже самые недорогие вина могут лежать по 10 – 12 лет без потери качества и органолептических свойств.