Вино Bodegas Aalto
Метки
Хозяйство Бодегас Аальто появилось на винодельческом рынке Испании в 1999 году, и уже через несколько лет оказалась в списке ведущих испанских производителей вина. Специализируется на изготовлении восхитительного красного вина из винограда Темпранильо.
Основателями хозяйства были талантливый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета региона Рибера дель Дуеро Хавер Закагнини. Оба основателя уже обладали огромным опытом работы в винодельческой отрасли.
Общая площадь виноградников компании составляет 32 га. Они находятся в окрестностях Вальядолида и Бургоса. Производитель сделал ставку на местный Тинто Фино (разновидность сорта Темпранильо, адаптированного к местным условиям), обеспечивающий характерную для терруара вкусоароматику.
Особенностью хозяйства является грамотная работа на виноградниках, тщательный отбор плодов для дальнейшей обработки и опытное винопроизводство. Ферментация осуществляется в чанах, спроектированных самим Мариано Гарсиа. Длительность хранения в бочках определяется каждый раз индивидуально, с учётом особенностей урожая и стиля напитка. При бутилировании фильтрация не проводится – так в полной мере сохраняются сложность и аромат вина.
В настоящее время в хозяйстве производится два вина - Aalto и Aalto P.S. Первое изготавливается ежегодно, за исключением не самых благоприятных для идеального созревания плодов лет. Aalto P.S. (Pagos Seleccionados) – напиток категории премиум, делается с винограда, собранного с элитных участков. Плоды собирают только со старых лоз (60-100 лет). Каждая партия урожая ферментируется отдельно и выдерживается в отдельных бочках.
В Winecantina.ru можно приобрести вино Bodegas Aalto по привлекательным ценам. Выбирайте и наслаждайтесь напитками с испанским характером!