Вино из района Брунелло ди Монтальчино
Метки
Брунелло ди Монтальчино – красное сухое вино, которое производят в одноименном регионе Тосканы. Относится к высшей категории вин, благодаря очень долгому хранению и выдержке. Обладает сложной ароматикой, легкими, шелковистыми танинами и умеренной кислотностью.
Молодых вин Брунелло ди Монтальчино не существует. По рецепту их выдерживают минимум 36 месяцев после сбора урожая. И это одна из причин, почему это вино достаточно дорогое и премиальное из всех традиционных итальянских.
Монтальчино – очень сухой и жаркий регион, поэтому виноград здесь созревает намного раньше, чем в Монтепульчано. Производят вино только из сорта брунелло, который является клоном сорта санджовезе. Всего виноградники занимают 1200 гектар, что равно 8% площади от всей коммуны.
Причем виноград санджовезе в Монтальчино отличается. Сорт быстро мутирует, поэтому здесь он крупнее, но гроздь меньше. Лоза в среднем дает меньше плодов, из-за чего ягоды получаются более насыщенными. Почвы с большим количеством известняка и песчаника, из-за чего во вкусе ощущается выраженная минеральность. Вина очень насыщенные, что связано с большим количеством солнца и минимальной влажности.
Где купить коллекционные вина Брунелло ди Монтальчино
В магазине WineCantina вы можете купить оригинальные вина Брунелло ди Монтальчино из лучших виноделен коммуны. Вино дорогое, и в среднем стоит в 2 раза дороже, чем из соседних регионов, но цена волне оправданна возможностью долгого хранения и выдержки. В каталоге есть как обычные бутылки, так и подарочные в деревянной коробке емкостью 1,5 и 3 литра. Это отличный подарок близкому человеку или самому себе для коллекции.