"Espectacle", 2008 является экстраординарным вином, изготовленным из винограда сорта Гренаш, выращиваемого на очень старом винограднике, чей возраст составляет около 120 лет. Винтаж 2004 года получил от Роберта Паркера практически недостижимые 99 баллов из 100. Успех вина можно объяснить не только свойствами местных почв и качеством урожая, но и кропотливой работой над его созданием, а также внедрением ноу-хау нескольких виноделов, в том числе и Рене Барбье. Сам виноградник расположен в коммуне Ла Фигера на практически вертикальном склоне, так что сбор урожая может производиться только вручную, и требует немалых усилий от работников, чтобы удержаться на ногах.
2008 год характеризовался суровым климатом, обильными осадками и более низкими средними температурами. Это был трудный год, который потребовал полной отдачи от виноградарей. Лозы, проведя многие годы без подкормок, были удобрены, что позволило добиться оптимального содержания органических веществ, необходимых для нормального плодоношения виноградника. Собранный урожай в небольших коробках транспортируется на винодельню, где после сортировки его охлаждают в течение суток в холодном помещении при температуре 4˚C. Затем его слегка прессуют и ферментируют в бочках из французского дуба с периодическим пробиванием шапки сусла. Последующая мацерация на протяжении 4-5 недель сменяется яблочно-молочным брожением в тех же бочках, где затем вино выдерживается более 15 месяцев. Бутилирование вина состоялось 9 июня 2010 года, после чего оно провело еще несколько месяцев в хранилище. Годовой объем производства этого исключительного вина составляет всего 1000 бутылок. Перед подачей рекомендуется декантация в течение 2-х часов. Вино "Эспектакле" 2008 года является полным отражением своего названия: это действительно зрелище, которым стоит насладиться. Период оптимального употребления: с 2015 по 2028 год. Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.
Клос Могадор