"Ереван 782 ВС" Арени — красное сухое вино, которое привлекает сочным, сбалансированным вкусом с продолжительным послевкусием. После ручного сбора урожая сусло подвергается традиционному брожению, которое длится 2 недели. Мацерация осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 26-28 °С. Яблочно-молочное брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали.