"El Chico Malo" — очень соблазнительное вино с интенсивным ароматом и богатым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Монастрель и Каберне Совиньон, собранного с 15-летних лоз с низкой урожайностью. Из-за очень жаркого солнечного лета и холодной зимы лозы концентрируют свою ароматическую силу в спелых ягодах. После ферментации вино выдерживается 6 месяцев в старых французских дубовых бочках. Такое созревание ограничивает темперамент вина и обеспечивает гармоничную интеграцию фруктов.