г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Giacomo Fenocchio, Barolo Castellero DOCG, 2016

Артикул : 47786
Джакомо Феноккьо, Бароло "Кастеллеро", 2016, 750 мл
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л2 966 ₽

Артикул: 11180
WS 90
WS
RP 88
RP
WE 89
WE
Vivino 3.8
Vivino
2 988 ₽

Описание

Бароло "Кастеллеро" — вино из исторического крю, появившееся в линейке Феноккьо недавно. Участок в "Кастеллеро", принадлежащий семье Феноккьо, занимает всего 0.6 гектара. Он расположен в холмистой местности на высоте 300 метров над уровнем моря. Почва виноградника значительно отличается от всех остальных виноградников в Бароло и состоит из большого количества песка, а также ила и глины. Следуя особым методам культивирования виноградников и винификации, которыми пользовался еще прадед Клаудио Феноккьо, семья Феноккьо старается создавать вина с сильной территориальной связью. Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2024–2036 годы. Рекомендуется откупорить вино за 1-2 часа до подачи и перелить в декантер.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 89891
6 770 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 392 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 863 ₽
Хит
Артикул: 220694
7 075 ₽
Хит
Артикул: 67618
3 261 ₽
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 149 ₽
Хит
Артикул: 65023
1 783 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 212634
2 231 ₽
Хит
Артикул: 152018
1 579 ₽

Вы смотрели

Артикул: 47786
2 966 ₽