г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Dubois & Fils, Vosne Romanee Les Chalandins AOC, 2014

Артикул : 51588
Дюбуа э Фис, Вон Романе "Ле Шаландан", 2014, 750 мл
Рейтинг
Vivino
Vivino
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Объем
0.75 л12 969 ₽

Артикул: 99861
10 019 ₽

Описание

Вино Dubois & Fils, Vosne Romanee "Les Chalandins" AOC прежде всего символизирует элегантность. Его мягкость поддерживается сдержанными танинами и прекрасной кислотностью, сила и структура гарантируют ему длительный потенциал к выдержке от 5 до 10 лет. Виноградник "Les Chalandins" площадью всего 0,2 гектара засажен 60-летними лозами Пино Нуар. Сбор винограда проводится вручную, после чего ягоды отделяются от гребней и помещаются для мацерации и ферментации в чан на 12-15 дней. В течение первых трех дней температуру поддерживают на уровне 16-18 °C, чтобы сохранить первичные ароматы. После того, как температура естественным образом повышается, ее поддерживают в течение нескольких дней между 28 и 33 °C. В это время регулярно пробивают шапку сплывающей мезги. По окончании брожения вино пропускается через пресс и помещается в дубовые бочки на 15 месяцев, где в первые месяцы проходит малолактическую ферментацию, а затем приобретает необходимую танинность и стабилизирует свою структуру.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 65023
1 783 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 372 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
Хит
Артикул: 65110
5 406 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 754 ₽
Хит
Артикул: 196447
13 645 ₽
Хит
Артикул: 53361
WS 91
WS
RP 87
RP
BD 14.5
BD
ST 86
ST
W&S 90
W&S
WE 87
WE
JR 16.5
JR
RVF 12
RVF
JO-20 16.6
JO-20
WA 90
WA
Vivino 4.1
Vivino
8 990 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 221350
4 597 ₽
Хит
Артикул: 67575
8 770 ₽

Вы смотрели

Артикул: 51588
Vivino
Vivino
12 969 ₽