г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Domaine Remi Jobard, Meursault Les Narvaux AOC, 2016

Артикул : 51396
Домен Реми Жобар, Мерсо "Ле Нарво", 2016, 750 мл
Рейтинг
BH 89
BH
Vivino 4
Vivino
VIN 91
VIN
Производитель
Бренд
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район

Артикул: 149908
Vivino
Vivino
15 397 ₽

Описание

Изысканное белое вино Domaine Remi Jobard, Meursault "Les Narvaux" AOC производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на органическом винограднике "Les Narvaux", расположенном чуть выше знаменитого Premier Cru "Les Genevrieres". Средний возраст лоз составляет 50 лет. Методы производства своих вин Реми Жобар держит в секрете. Известно только, что урожай для создания вина собирают исключительно вручную, а выдерживается вино 12 месяцев в больших дубовых бочках (25% новых) и 6 месяцев — в стальных резервуарах.Реми Жобар — молодой управляющий Домена из династии виноделов. Его отец Шарль Жобар приходится братом Франсуа и Жан-Пьеру Жобар (виноделу Louis Latour). Реми Жобар, несмотря на свой достаточно молодой возраст, — умелый, талантливый винодел. Он не использует на виноградниках химикаты, особое внимание уделяет позднему сбору винограда и стремится к более низкой урожайности. По версии, ставшей популярной в последнее время среди виноградарей, если лоза лишается питания на поверхности, ее корни проникают глубже, в известняк, и естественные натуральные кислоты, которыми он очень богат, стабилизируют и продлевают ферментацию, в итоге получаются более сложные вина. Еще одна особенность Domaine Remi Jobard — наличие маленького, теплого погреба. Реми делает дебурбаж только в те годы, когда он озабочен здоровьем крупных частиц осадка — он часто взбалтывает его, чтобы "получить как можно больше богатства в течение относительно короткого элеважа". В среднем же процесс элеважа занимает около 15 месяцев, что дает возможность более медленного развития и помогает избежать осветления и фильтрации. Бутилированием вина занимается мать Реми, причем делает она это вручную. Вина Домена Реми Жобар получаются сложными и глубокими, при условии, что им дать достаточно времени для полного раскрытия. Этот небольшой семейный Домен производит действительно качественные вина, причем по ценам, намного ниже аналогичных им вин. Реми Жобар Domaine Remi Jobard

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 221350
4 597 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 372 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 481 ₽
Хит
Артикул: 206151
2 754 ₽
-12%
Хит
Артикул: 183826
WS 96
WS
RP 96
RP
JS 97
JS
47 500 ₽
41 800 ₽
Хит
Артикул: 65011
1 937 ₽
-20%
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 060 ₽
1 648 ₽
Хит
Артикул: 89565
4 450 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 65950
5 612 ₽

Вы смотрели

Артикул: 51396
BH 89
BH
Vivino 4
Vivino
VIN 91
VIN
10 416 ₽