г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Domaine Les Vieux Murs, Pouilly-Fuisse AOC

Артикул : 11313
Домен Ле Вьё Мюр, Пуйи-Фюиссе, 750 мл
Рейтинг
Vivino 4
Vivino
Производитель
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л6 261 ₽

Описание

Domaine Les Vieux Murs, Pouilly-Fuisse — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках в апелласьоне Пуйи-Фюиссе на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Этот апелласьон охватывает глинисто-известковые склоны юрской эпохи, граничащие с рекой Сона, и увенчан двумя скалистыми отрогами — Солютре и Вержиссон, которые образовались в третичной эре, во время распада равнины Соны. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. На виноградниках используются только методы органического земледелия. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную и бережно транспортируется в лотках из нержавеющей стали на ленточный конвейер, который деликатно доставляет весь урожай в пневматический пресс. Мягкое прессование позволяет хорошо экстрагировать сок. После отжима сок помещают в чаны из нержавеющей стали на сутки для отстаивания, а затем ферментируют в чанах, оборудованных системой терморегуляции, при температуре 18 °С с использованием природных дрожжей. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на дрожжевом осадке проходит во французских дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Перед розливом вино подвергается фильтрации. Потенциал хранения Пуйи-Фюиссе составляет 3-6 лет.

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 15710
17 900 ₽
Хит
Артикул: 53389
WE 86
WE
JS 88
JS
Vivino 3.7
Vivino
2 751 ₽
Хит
Артикул: 65110
4 941 ₽
Хит
Артикул: 67575
7 461 ₽
Хит
Артикул: 65027
2 601 ₽
Хит
Артикул: 65023
2 061 ₽
-10%
Хит
Артикул: 65011
2 061 ₽
1 855 ₽
Хит
Артикул: 89561
4 365 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 881 ₽

Вы смотрели

Артикул: 11313
Vivino 4
Vivino
6 261 ₽