Domaine Curtet, Altesse AOP — белое сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда Альтес. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах с непродолжительным дебурбажем. Выдерживается вино на дрожжевом осадке на протяжении 9 месяцев.