Белое сухое вино Domaine des Marronniers, Chablis Grand Cru "Valmur" производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Вальмур на холмах с киммериджскими почвами и южной экспозицией. Изготовление вина проходит по традиционному бургундскому методу, с алкогольным и яблочно-молочным брожением в дубовых бочках и последующей 18-месячной выдержкой на осадке. Убедительное, сложное вино Шабли Гран Крю "Вальмур" будет прекрасно храниться более 10 лет.