Domaine Bellevue, "Tradition", Touraine AOC — красное сухое вино, изготовленное из купажа виноградных сортов Кот (Мальбек) и Каберне Совиньон, выращиваемых в регионе Турень Долины Луары. На виноградниках преобладают песчаные и кремнистые почвы с вкраплениями известняка и глины, позволяющими хорошо регулировать воду в корнях лозы. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню грозди сортируются и отделяются от гребней. После мягкого прессования и мацерации стартует традиционная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекоменудется подавать к жареному мясу, стейкам, барбекю и выдержанным сырам.