Купаж вина Cotes-du-Rhone "Saint-Esprit" Blanc состоит из четырех сортов винограда, выращенного в южной части Долины Роны, в Кот-дю-Рон. Благодаря винограду сорта Гренаш, вино имеет необычайную бархатистость и структуру, а Кларет, Бурбуленк и Вионье придают ему тонкий аромат. Виноград собирают на пике своей зрелости. После прессования с последующей выдержкой в прохладном месте в течение суток, сусло ферментируют при температуре не выше 18°С. Чтобы сохранить естественный баланс и свежесть вина и добиться его особой утонченности, винификация производится в стальных резервуарах, а малолактическая ферментация не проводится. После легкого осветления и фильтрования вино разливают по бутылкам. Cotes-du-Rhone "Saint-Esprit" Blanc
Blanc