Бренд "Dusky Sounds" предлагает насладиться чистым и ярким, энергичным характером вин Новой Зеландии. Мастер-винодел Саймон МакДжордж фокусируется на создании благородного напитка в легком и оживленном стиле. Он максимально раскрывает потенциал сортов винограда, характерных для регионов Мальборо и Ваипара — Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан и др.
"Dusky Sounds" Chardonnay — белое вино со сливочной текстурой и освежающим финишем. Его аромат покоряет оттенками сочных цитрусовых и легких пряностей, а вкус наполнен нюансами спелых нектарин. Для создания этого изящного напитка отжатый из винограда сок некоторое время отстаивается в холоде, что позволяет натуральным способом избавиться от примесей. После ферментации будущее вино отдыхает на дрожжевом осадке и проходит малолактическое сбраживание. По его окончанию напиток поступает на непродолжительное дозревание в дубовых бочонках. Сервировать "Даски Саундс" Шардоне рекомендуется с цыпленком под цитрусовым соусом, салатами с авокадо и нежирными закусками.