г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Вино Bouchard Aine et Fils, Cotes-du-Rhone АОC, 2019

Артикул : 11856
Бушар Эне & Фис, Кот-дю-Рон, 2019, 750 мл
Производитель
Цвет
Сорт винограда
Сахар
Крепость
Год
Объем
Страна
Регион
Район
Объем
0.75 л1 332 ₽

Артикул: 242542
1 522 ₽

Описание

Красное сухое вино Bouchard Aine et Fils, Cotes-du-Rhone создается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, который выращивается на виноградниках площадью более 40 000 га. Наименование Кот-дю-Рон объединяет высококачественные вина Роны из менее известных и престижных винодельческих районов долины. Регион делится на две части, каждая из которой обладает своими уникальными климатическими особенностями. Климат северной Роны более прохладный и континентальный, чем южной ее части, поскольку северная часть находится под влиянием Альп. В результате вина северного Кот-дю-Рон имеют тенденцию быть немного более структурированными и "строгими". Южная часть отличается средиземноморским климатом с более жарким летом и мягкой зимой. Это способствует получению богатых, ярких и крепких вин. Такое разделение порождает множество стилей в винном мире Кот-дю-Рон. Урожай для вина Бушар Эне & Фис, Кот-дю-Рон собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. После гребнеотделения ягоды мягко прессуются. Алкогольная и малолактическая ферментация проходят в терморегулируемых стальных чанах. Красное вино Кот-дю-Рон отлично дополнит блюда из красного и белого мяса, а также прекрасно сочетается с различными сырами (Камамбер, Бри, Канталь, Реблошон).  2019 год отличался уникальными климатическими условиями с сильно контрастирующими температурами, что вызвало много трудностей в работе виноградарей, но конечный результат превзошел ожидания профессионалов. Зима была довольно мягкой с температурами выше средних в декабре и феврале. Декабрь был очень влажным, а февраль почти засушливым. Вегетативный цикл начался довольно рано. Умеренные температуры в марте способствовали дальнейшему благоприятному развитию виноградной лозы. В начале апреля резко ударили морозы, которые нанесли ущерб, более или менее выраженный в зависимости от участков, что впоследствии сильно повлияло на урожайность. С 12 по 15 апреля температура держалась на низких отметках, вновь ударили заморозки. Однако на этот раз урон оказался намного меньшим. Вегетативный цикл возобновился только в конце апреля, когда наметилось повышение температуры. Летом наблюдалась сильная жара и нехватка воды. Немногочисленные осадки в августе помогли оживить лозы, однако создали сильную неоднородность в развитии лозы от одного участка к другому, а иногда и в пределах одного участка. В целом виноградные лозы, кроме молодых, неплохо выдержали водный стресс. Конец августа и начало сентября прошли при идеальных для созревания ягод винограда погодных условиях. Сбор урожая начался в первых числах сентября и продолжился до середины месяца. Bouchard Aine et Fils, Cotes-du-Rhone

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 89561
3 231 ₽
Хит
Артикул: 89850
1 908 ₽
Хит
Артикул: 212634
2 486 ₽
Хит
Артикул: 139074
65 500 ₽
Хит
Артикул: 65110
4 941 ₽
Хит
Артикул: 65013
1 818 ₽
Хит
Артикул: 67623
5 751 ₽
Хит
Артикул: 198482
30 900 ₽
Хит
Артикул: 221317
3 231 ₽
-10%
Хит
Артикул: 219990
13 322 ₽
11 990 ₽

Вы смотрели

Артикул: 11856
1 332 ₽