Брикко дель Уччеллоне — очень популярное вино, также известное как первое вино Италии из сорта Барбера. Вино обладает прекрасным потенциалом выдержки и может быть подвергнуто длительному старению. Название вина (Uccellone) в переводе буквально означает "большая птица", поскольку за работой на винограднике часто следила очень высокая женщина, всегда одетая в черное, она стояла на балконе своей виллы и наблюдала за процессом. Такое название вину дал сам владелец хозяйства Джакомо Болонья.
Основатель компании Браида, Джакомо Болонья, знаменит прежде всего тем, что благодаря нему стало очевидно — пьемонтский сорт Барбера может послужить основой для создания величайших вин в мире. Сегодня Барбера — один из самых распространенных сортов в регионе. Будучи сыном винодела, Джакомо Болонья создал в 1961 году небольшую компанию Браида в провинции Асти, в Пьемонте. К началу 80-х компания уже производила три звездных вина: Учеллоне, Брико делла Биготта и Аи Сума. Благодаря заботе о растениях и выдержке в небольших французских барриках, Болонья смог потрясти винодельческий мир, создав насыщенные и комплексные вина из сорта, который раньше считали только вспомогательным. Сегодня компанией успешно управляют Анна, вдова Джакомо, и их дети Раффаэлла и Джузеппе.
Брикко дель Уччеллоне
Браида