Bolzano, Muller-Thurgau "Eisacktaler", Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мюллер Тургау. Ягоды произрастают на виноградниках компании в устье реки Изарко на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются емкости из нержавеющей стали.