Birgit Braunstein, Rose — живое розовое вино, созданное из австрийских сортов винограда Цвайгельт и Блауфранкиш. Для его изготовления используются урожаи ягод, поспевшие на органических виноградниках в зонах Heide и Winkler. Нежный цвет достигается кратковременной мацерацией ягод на мезге. После алкогольного брожения вино выдерживается в течение 6 месяцев на током осадке. Вино идеально подходит для освежающего аперитива, сочетается с рыбой, морепродуктами и легкими закусками.