"Bigode" переводится с португальского как "усы". Коллекция вин "Бигоджи" подчеркивает важность этой стильной части образа. Усы стали символом не только мужества и индивидуальности, но и такой серьезной деятельности как мировое движение "Movember" ("Мовембер"). "Bigode" DFJ Blend Premium Selection — изысканное полусладкое красное вино, изготовленное из винограда сортов Каштелау, Тинта Рориз, Турига Насьональ, Аликанте Буше, Каберне Совиньон и Пино Нуар, которые выращиваются в регионе Лисбоа. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Урожай тщательно сортируется и очищается от гребней, а затем подвергается предферментационной мацерации. Алкогольная ферментация проводится с использованием отобранных дрожжевых культур с регулярным перемешиванием не менее 2-х раз в день, причем объем сусла составляет половину емкости. Первые две трети времени ферментации температура поддерживается на отметке 30 °C, оставшееся время — на 20 °C. После завершения ферментации чан закрывается, начинается постферментационная мацерация вина вместе со спонтанной малолактической ферментацией в течение 30 дней. Перед выпуском "Бигоджи" ДФЖ Бленд Премиум Селекшн выдерживается в бутылках не менее месяца.