В жизни искусство оставаться на вершине требует прекрасного баланса. Вот почему так хорошо знать, что, независимо от взлетов и падений, всегда есть вина "Balance", которые помогут Вам восстановить счастливое равновесие. Запущенный в 2004 году, "Баланс" является одним из ведущих брендов в Южной Африке. Сегодня вина "Баланс" доступны в 37 странах мира. Бренд состоит из восьми суб-диапазонов: "Balance", "Balance Winemaker’s Selection", "Balance Sparkling", "Balance Limited Edition", "Balance Buddy", "Balance Mirror", "Balance Reserve" и "Balance Eco". Диапазон "Balance" (также называемый "Balance Classic" или "Balance Best Blends") представляет легкие, питкие, веселые фруктовые вина, которые так приятно потягивать после долгого, трудного дня."Баланс" Шардоне-Пино Нуар — очень необычное белое вино, в купаже которого присутствует большая доля красного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Вестерн Кейп и собирается с лоз в феврале-марте. Каждый сорт проходит винификацию по отдельности. Виноградный сок, полученный путем "свободного пробега" ферментируется в баках из нержавеющей стали в течение трех недель при температуре 12 ºC. После ферментации сорта смешивают, полученное вино неделю выдерживают на осадке, затем декантируют, отстаивают и разливают по бутылкам.