"Nirane" Dolcetto d’Alba — очаровательное, не слишком сложное, но вкусное и выразительное вино, произведенное из винограда сорта Дольчетто, выращенного в Ла Морра и Вердуно. Собранный в период с 15 по 30 сентября виноград ферментируется в стальных емкостях около 6 дней при температуре 25 °C. Вино выдерживается в течение восьми месяцев в тех же емкостях, бутилируется, а затем дополнительно созревает в подвалах еще 2 месяца. Рекомендуется к употреблению в течение 2-3 лет после выпуска.