"Arboreus", 2010 — итальянское белое сухое вино, созданное из клона винограда сорта Треббьяно, который называется Треббьяно Сполетино. Виноград выращивают на холмах высотой около 200 метров, расположенных между Треви и Монтефалько. Урожай собирают вручную во второй половине октября и транспортируют на винодельню в небольших стальных ящиках. Вино "Арбореус" сделано в "живом" стиле, без температурного контроля в брожении, только с натуральными дрожжами, без добавления сульфитов, без принудительной системы стабилизации, с естественным циклом созревания на осадке в течение двух лет в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино 9 месяцев созревает в бутылке. Так как вино разливается без фильтрации, со временем на дне бутылки может образоваться осадок. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5-7 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение нескольких часов. "Arboreus", 2010