Henri Darnat, Pommard — богатое, красивое органическое вино, в котором сила Поммара выражена с большим изяществом и элегантностью. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается с 55-летних лоз, культивируемых на пологом участке с глинисто-известковой почвой. Собранный виноград тщательно сортируется и отделяется от гребней. Мацерация проходит при комнатной температуре, затем вино выдерживается от 13 до 18 месяцев в дубовых бочках (33% новых). Средний потенциал хранения вина составляет 10 лет. За час до употребления рекомендуется декантация.