Белое сухое вино "Ador" изготавливается из автохтонных белых сортов винограда (Вилана, Трапсатири), которые созревают на глинисто-известковых почвах под влиянием северо-западных морских ветров. После сбора плоды отправляются на винодельню, где подвергаются традиционной винификации в стальных резервуарах. Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и мяса птицы, а также молодым сырам и овощным салатам.