"Mode" Doux — сладкое белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Мускат Белый, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Игристое вино производится по технологии "Cuvee" с отбором наиболее качественного сусла (до 10%). Игристое вино составит отличную гастрономическую пару фруктам и сладким десертам.