Белое полусладкое игристое вино "Montevi" Dessert Dolce производится компанией Морандо по классическому методу из винограда сорта Треббьяно. После мягкого прессования ягод сусло проходит первичную ферментацию при низкой температуре в стальных чанах. Вторичное брожение осуществляется в стальных автоклавах при контролируемой температуре под давлением. Затем вино выдерживают непродолжительное время перед выпуском на рынок.
Целью компании Моранда, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции. Моранда