"Mistinguett" Cava Semi Seco — белое полусухое игристое вино, которое производят из трех сортов винограда: Парельяда, Макабео и Чарелло. Виноградники произрастают на известняковых почвах в Каталонии в регионе Кава. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, собирают в конце сентября-начале октября. Ферментация сусла проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С, затем вино разливают в бутылки и выдерживают 12 месяцев.
Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.