г. Москва ул. Новинский бульвар, дом 18, стр.1 ПН - ПТ 10.00 – 21.00, СБ - ВС 11.00 – 21.00

Игристое вино Contadi Castaldi, Franciacorta Brut DOCG, 375 мл

Артикул : 174356
Контади Кастальди Франчакорта Брют, 0.375 литра
Рейтинг
WS 81
WS
Производитель
Сахар
Крепость
Объем
Страна
Регион
Объем

Описание

Franciacorta Brut — это вибрация света, движение и преобразование восхитительных радостных пузырьков, взрыв ощущений, которые доставят истинное удовольствие. Игристое покоряет свежестью вкуса и аромата, оттенки засахаренных цитрусовых словно возвращают в детство, а пряные ноты обволакивают своим теплом. Франчакорта Брют создано из купажа трех сортов винограда — Шардоне, Пино Бьянко и Пино Нуар, которые выращены на различных участках Франчакорты. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается в конце августа-начале сентября. После холодного урегулирования виноград мягко прессуется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с использованием дрожжей длится 20 дней, также осуществляется частичное яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается 7 месяцев в стальных чанах и в барриках. После холодной стабилизации вино бутилируется и выдерживается на осадке еще от 18 до 30 месяцев. Винодельня Contadi Castaldi является ярким примером того, как смелость и мужество в поиске новых путей развития превратились в историю подлинного успеха. Все началось в 1991 году, когда Витторио Моретти — владелец знаменитой винодельни Беллависта — решил попробовать свои силы в создании вина другого стиля, более сложного и инновационного. При выборе имени компания хотела сохранить живую связь с традицией: Contadi когда-то назывались графства, на которые были разделены земли семьи Кастальди, знатных синьоров, которые имели законное право на получение лучших плодов каждой культуры. Контади Костальди базируется в Адро — одном из 19 муниципалитетов Франчакорты. Её подход к виноделию можно смело назвать инновационным, демонстрирующим готовность создавать современный вкус Франчакорты. Исследования являются на винодельне основой производственного процесса. Чтобы усовершенствовать свои знания, в Контади Костальди осуществили важные экспериментальные проекты в сотрудничестве с престижными научно-исследовательскими учреждениями. Лаборатории идей привлекает и удерживает в компании наиболее талантливых специалистов. Так, управляющим компании сегодня является молодой талантливый энолог Джан Лука Учелли, который обучался у главного энолога винодельни Беллависта — Маттиа Ведзола. Он талантливо развивает стиль и вкус вин Франчакорты, создавая свежие, мягкие и нежные вина с тонкой, хорошо интегрированной кислотностью. Виноградники Контади Костальди занимают 130 гектаров, из которых 85% отданы под белые сорта винограда (Шардоне, Пино Блан), а 15% отданы под красные (Пино Нуар, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Неббиоло и Барбера). Погреба винодельни базируются на 7000 квадратных метров крытой площади, где осуществляется полный цикл виноделия, выдержка и розлив произведенных вин. Franciacorta Brut Франчакорта Брют Contadi Castaldi Контади Костальди

Метки


Бестселлеры

Хит
Артикул: 65023
1 598 ₽
Хит
Артикул: 67608
WE 97
WE
3 900 ₽
Хит
Артикул: 50345
6 634 ₽
Хит
Артикул: 201147
10 917 ₽
Хит
Артикул: 89561
3 150 ₽
Хит
Артикул: 65110
4 915 ₽
Хит
Артикул: 89565
5 030 ₽
Хит
Артикул: 152938
11 289 ₽
Хит
Артикул: 15704
WS 91
WS
RP 92
RP
Vivino 4.5
Vivino
17 894 ₽
Хит
Артикул: 89891
7 901 ₽

Вы смотрели

Артикул: 174356
WS 81
WS
1 605 ₽
Нет в наличии