"Изюмовъ" — линейка тихих и игристых вин, в полной мере раскрывающая характер и уникальность терруара Крыма. Название линейки происходит от деревушки Изюмовка, которая расположена на юге Крыма в восточных отрогах Внутренней гряды Крымских гор. Изюмская Слобода была основана в 1784 году 11-м Изюмским гусарским полком. Благоприятные климатические условия способствуют отличному созреванию сочных, зрелых ягод.Izumov "Special Edition" Brut— сухое игристое белое вино, в производстве которого используется купаж двух сортов винограда — Совиньон Блан и Шардоне, которые произрастают на виноградниках с уникальным климатом. Создание вина проводится традиционным способом.
Изюмовъ "Спешл Эдишн" Брют является отличным аперитивом и дижестивом, его рекомендуется употреблять с блюдами из рыбы, белого мяса и сырами.