Виноград сорта Глера для изготовления Adria Vini, "Italia" Prosecco Brut поставляется из области Тревизо. Урожай собирается вручную с лоз, чей возраст составляет около 20 лет. Ягоды деликатно прессуются, а полученный сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Просекко обладает особым итальянским стилем и характером, которые делают его универсальным напитком, подходящим для многих блюд."Италия" Просекко Брют является обладателем бронзовых медалей конкурсов "International Wine Challenge" (2015), "International Wine & Spirit Competition" (2013 и 2015), серебряных медалей конкурсов "International Wine Challenge" (2013), "International Wine & Spirit Competition" (2016).
Винодельческая компания Adria Vini, основанная в 2003 году, является совместным предприятием компаний Boutinot и Araldica Castelvero. Ее целью является изготовление качественных итальянских вин из местных сортов винограда. Все детали производства — от сортировки винограда до винификации, созревания, смешивания и розлива — тщательно контролируются Клаудио Манера из Аральдика Кастельверо и Лелла Бурдезе из итальянского отделения компании Бутино. Виноград поступает от частных производителей и кооперативов Венето, Фриули, Ломбардии, Сицилии, Апулии, Абруццо и Сардинии, с которыми винодельню связывают долгосрочные отношения. Вина от Адриа Вини обладают уникальным вкусовым профилем, а также демонстрируют хорошее соотношение цены и качества.