Nogne O, Kijoshu — плотное, жирное саке сорта Кидзёсю, обладающее обильной фруктовостью. Кидзёсю — выдержанное саке, которое после изготовления хранится в бутылках, бочках или стальных чанах достаточно длительное время. Может быть дрожжевым, дымным, очень богатым и очень сладким. Если Kijoshu созревает много лет, то с возрастом становится похожим на Порто. В нем появляются характерные тона орехов и изюма.